夏野菜のケークサレ

ル・レックちゅ
ル・レックちゅ @cook_40177950

作り置きして朝食やおやつに
冬はカボチャやさつまいもでもOK
このレシピの生い立ち
プロに教わったレシピ覚書

夏野菜のケークサレ

作り置きして朝食やおやつに
冬はカボチャやさつまいもでもOK
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材料

  1. ズッキーニ、トマトなど 適量
  2. 無調整豆乳 100g
  3. きび砂糖 40g
  4. 中力粉 160g
  5. ベーキングパウダー 14g
  6. 4g
  7. 白胡麻 80g
  8. ハーブ(タイム、フェンネル、セージ、ローズマリーなど) 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを切って網で焼く

  2. 2

    ボールに他の材料をいれ混ぜる

  3. 3

    2を型に入れて1の野菜をのせて180度のオーブンで40分くらい焼く

コツ・ポイント

野菜の水分を焼いて飛ばす

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