10割か8割蕎麦を盛り付ける直前にお好みの硬さに茹でたら水で〆る。

大き目の丼にお蕎麦をフワッと入れたら戻したワカメをたっぷりと載せる。。

お好みの並べ方で長いもの擦りおろし、大根おろし、タレを入れた納豆、30秒ほど茹でて味を付けたナメコ、うずらの卵も載せる。

薬味のネギと刻み海苔を散らす。

味が付けてある納豆とナメコ以外の長いも、大根おろし、ワカメに３倍濃縮のそばつゆを少し多めにかける。

ちょっと見た目が良くないのですが、食べる直前にこのように混ぜ合わせるとより美味です！

≪ご参考≫もっと簡単なら‟簡単腸活３か５☆ネバネバ食材の冷やし蕎麦”レシピID : 20724354もお奨めです！