バナナのオートミールプディング

全量626Kcal糖質76.1g(1個当たり313Kcal糖質38.1g)
簡単!1ボウル!アレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
オートミールプディングのベース(レシピID:21953702)をアレンジしたものです。甘味料入れてないけど、甘めに仕上がりました。
果物を変えたりココアパウダーを入れて味変したりナッツなどのトッピングをしてみたり…アレンジを楽しんでください♪
バナナのオートミールプディング
全量626Kcal糖質76.1g(1個当たり313Kcal糖質38.1g)
簡単!1ボウル!アレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
オートミールプディングのベース(レシピID:21953702)をアレンジしたものです。甘味料入れてないけど、甘めに仕上がりました。
果物を変えたりココアパウダーを入れて味変したりナッツなどのトッピングをしてみたり…アレンジを楽しんでください♪
作り方
- 1
バナナが熟してない場合は、皮を一筋むいてから皮ごと500Wのレンジで1分チン。
バナナ以外の果物を使う場合は省略。
- 2
オーブンを170度に予熱開始。
- 3
ボウルにバナナ2本をちぎり入れ、ホイッパーでつぶす。
バナナ以外の果物を使う場合は省略。
- 4
③のボウルにバナナ以外の材料を計り入れる。
豆乳はお使いの果物の水分を考慮して加減してください。 - 5
④のボウルをホイッパーでよく混ぜる。
オートミールに水分が馴染むまで、3分ほどおく。
- 6
オーブン対応の器に⑤を均一に流し入れる。
- 7
バナナ以外の果物を使う場合は、⑥で入れてください。
- 8
⑥を天板にのせて170度のオーブンで25分ほど焼いて、出来上がり。
- 9
焼き立ては真ん中あたりがかすかにフルっとした状態。
食べやすい温度に冷めるまでの間に余熱で固まります。 - 10
人肌くらいに冷めてからラップをして、冷蔵庫で冷やしても美味♪
- 11
1台でまとめてドーンと焼く時は、耐熱容器を③の段階から使うと楽ちんです!
生地の高さによって焼成時間を調節してください。 - 12
糖質が気になる方はバナナを半分にしたり、糖質の低いベリー類に代えるといいと思います。
- 13
半量を冷凍ベリー50gにしてみました。
甘味料小さじ1加えて、甘酸っぱくて美味♪ - 14
前夜に⑤の工程まで行い、ボウルにラップをして冷蔵庫で寝かせておくと、翌日器に入れて焼くだけなので楽ちんです♪
- 15
一晩寝かせた方が、ズッシリ重めな食感になります。
- 16
ベリーも同時に試したかったので、工程⑤までの写真は半量で作ってます。
コツ・ポイント
・オーブンによってクセがあるので、温度と焼き時間を調節してください。焼きムラが気になる場合は、焼き時間が半分経過したあたりで天板の向きを180度回転させてください。
・果物はお好みのモノでOK♪果物の甘さに合わせて甘味料を加えてください。
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