旨！メープルの玉ねぎステーキソース
しましまオオカミ @cook_40335065
簡単！飽きないステーキの味
このレシピの生い立ち
元気がないときにステーキが食べたくなります。メープルはちょっと高価なんですが、ハチミツとは違う美味しさです！いつもワサビ率が高いのですが、今回はニンニクにしてみました。ちなみにニンニクも国産のものは美味しいです！ぜひ！
旨！メープルの玉ねぎステーキソース
簡単！飽きないステーキの味
このレシピの生い立ち
元気がないときにステーキが食べたくなります。メープルはちょっと高価なんですが、ハチミツとは違う美味しさです！いつもワサビ率が高いのですが、今回はニンニクにしてみました。ちなみにニンニクも国産のものは美味しいです！ぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
付け合わせの野菜を準備する。肉は冷蔵庫から出して常温にする。焼く少し前には塩胡椒をして味付けしておく。
- 2
フライパンに油をひき肉を焼く。好みの状態まで焼いたらカットする。
- 3
同じフライパンにオリーブオイルを足し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらみりんを入れる。
- 4
あとは醤油・メープル・ワインビネガー・ニンニクのすりおろしを加えて少し煮詰める。あとはステーキにかけて完成！
コツ・ポイント
メープルがないときは、ホットケーキシロップや蜂蜜で、ワインビネガーがないときは酢やレモン果汁でOK！ニンニクがいやな場合、ソースとワサビでも美味しいです！分量ですが、餃子のタレを作るがごとく作ってみてください。煮詰める分、気持ち多めで。
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