ほうれん草とベーコンをカットし、炒め、冷ましておきます。

卵・牛乳・マヨネーズ・塩・胡椒をボウルで混ぜ合わせ、ほうれん草、ベーコン、チーズを加えます。

耐熱皿に移し、お好みでチーズをかけ、「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を垂らします。

200℃で予熱したオーブンで30~35分焼きます。チーズに焼き色がついたら完成です。