節約＊薄あげに豚肉、玉葱、餅入れちゃった
はちみつlove @cook_40304107
揚げを使って節約。少量の豚肉で大満足。
ゴマ油の香りがいいです。餅を入れることで肉汁を逃さない。おすすめです。
このレシピの生い立ち
よく作るのですが、今回、餅を入れたら更に美味しかったので。
節約＊薄あげに豚肉、玉葱、餅入れちゃった
揚げを使って節約。少量の豚肉で大満足。
ゴマ油の香りがいいです。餅を入れることで肉汁を逃さない。おすすめです。
このレシピの生い立ち
よく作るのですが、今回、餅を入れたら更に美味しかったので。
作り方
- 1
豚ミンチ、みじん切りした玉ねぎ、調味料、ゴマ油を入れ、練ります。
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- 2
揚げを半分に切り、袋にします。餅を適当な大きさに折ります。
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- 3
揚げに餅と①を詰めます。
-
- 4
フライパンで油は使わず、蓋をして弱火で焼きます。
-
- 5
肉に火が通ったら蓋をとり、強火にし、表面をカリッとさせます。
コツ・ポイント
揚げの口は、そのままで大丈夫です
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