作り方
- 1
ニラは3㎝幅に切る。
椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。 -
- 2
鶏肉の茹で汁から長ネギを取りだす。
- 3
２に長ネギ、１のニラとシイタケを加え、中火で3分煮る。
- 4
野菜に火が通ったら醤油を加え、塩コショウで鯵を整えて、器に盛り付ける。
- 5
材料のイメージ写真→
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コツ・ポイント
別レシピ「茹で鶏のポッサム」の、鳥の茹で汁を使ったスープです
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