豚ヒレ肉で簡単☆ローストポーク
自宅でも簡単!ローストポーク☆
このレシピの生い立ち
余った焼き肉のタレを使い切りたかったので…
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豚ヒレ肉をジップロックに入れ、エバラ焼き肉のタレをかけてよく揉みこんだら常温で20分置く。
フライパンに油をひき、漬け込んでいた肉を焼く。
・中火で全面に焼き色をつける約10分
焼き色がついたらフライパンに蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにし、肉を裏返して5分蒸し焼きにする
焼いた肉をアルミホイルで包み、約20-30分位おく。
肉を蒸らしている間に、フライパンに調味料を入れ軽く煮詰めソースを作る
④を食べやすい大きさに切り、⑤のソースをかけて完成!
余った焼き肉のタレを使い切り!
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