ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き

ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き

青空にうかぶくも @cook_40300013

新れんこんでてきたのでズッキーニと切って並べてトースターへ。簡単で味付けは明太子におまかせ。
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好きな食材を組み合わせて簡単な副菜を作ってみました

新れんこんでてきたのでズッキーニと切って並べてトースターへ。簡単で味付けは明太子におまかせ。
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青空にうかぶくも @cook_40300013

新れんこんでてきたのでズッキーニと切って並べてトースターへ。簡単で味付けは明太子におまかせ。
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材料

ズッキーニ半分
れんこん 100gくらい
クレイジーソルト適量
チーズお好みで
○明太子 40gくらい
○マヨネーズ大さじ3
○牛乳大さじ1
○ニンニクチューブ 1.5センチぐらい
紫蘇 1枚

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作り方

1
ズッキーニは3ミリくらいの輪切り、れんこんも大きさを揃えて3ミリくらいの半円形にスライスする
2

れんこんは酢水(分量外)で5分アク抜きする。ざるにあげ、水分をペーパーでとる
3
お皿にズッキーニとれんこんを交互に並べてクレイジーソルトを振り○混ぜたものを上からかけ、最後にチーズをちらす
4

トースターで予熱なし13分くらい(我が家参考)チーズが色づくまで焼いたら出来上がり。各ご家庭のトースターに合わせて下さい
5

シソの千切りを乗せていただきまーす

コツ・ポイント

あまり厚みがあると火が通りにくいのでうすめ均一にそろえます。

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青空にうかぶくも @cook_40300013

2021/08/03 23:49に公開

クックで毎日多肉と料理の写真を撮っていたら、いつのまにか料理より多肉にハマってしまいました♡インスタ@poron628 リトルミィです。多肉好きな方覗きにきてね✨✨

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このレシピのキーワード

大葉れんこんズッキーニ牛乳チーズ明太子

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