鶏もも肉~味噌焼き~冷めても柔らかい~

キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798

鶏肉が冷めてもやわらかいので
お弁当、おかずに、おつまみまで簡単に
演出できます。
冷蔵庫で1週間程度まで漬け込み可能~
このレシピの生い立ち
これは私のアレンジレシピですが、
漬け込みして食べたい分たけやけるので
魅力的ですよん~
漬け込みすればするほど柔らかいです!
是非どうぞ~~

鶏もも肉~味噌焼き~冷めても柔らかい~

鶏肉が冷めてもやわらかいので
お弁当、おかずに、おつまみまで簡単に
演出できます。
冷蔵庫で1週間程度まで漬け込み可能~
このレシピの生い立ち
これは私のアレンジレシピですが、
漬け込みして食べたい分たけやけるので
魅力的ですよん~
漬け込みすればするほど柔らかいです!
是非どうぞ~~

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材料

2人分
  1. もも肉 400㌘
  2. 料理酒 60ml
  3. おろし玉ねぎ 60ml
  4. みりん 60ml
  5. 味噌 60ml
  6. おろし生姜 1.25ml
  7. ハチミツ 15ml
  8. おろしにんにく 7.5ml
  9. 砂糖 5ml

作り方

  1. 1

    もも肉400を味付けして
    一晩以上冷蔵庫寝かせます~

  2. 2

    焼くとき好きな野菜とかキノコを一緒に添えるといいでしょう。
    火は中弱火にしてじわじわ
    中火で焼き完成する。

コツ・ポイント

味付け肉は焦げやすいので
火を中弱火で大抵やきます。
それから美味しい色を出すために
中火で仕上げます。

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キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798
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私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで~色々頑張りたいと思っておりま~す~✴️フォロー、いいね~つくれぽも~宜しくお願いします~いつも ありがとうございます~( ´∀`)Instagramは  kitchen_jyblogはアメバで kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)
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