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ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ
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ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ-レシピのメイン写真

ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

材料はトマトと大葉だけ♪シンプルな和風冷製パスタです(^▽^)o
このレシピの生い立ち
夏休み中のランチに作ったところ家族から好評だったので、覚え書きとしてレシピアップしました(*'▽'*)♪

材料はトマトと大葉だけ♪シンプルな和風冷製パスタです(^▽^)o
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夏休み中のランチに作ったところ家族から好評だったので、覚え書きとしてレシピアップしました(*'▽'*)♪

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

材料はトマトと大葉だけ♪シンプルな和風冷製パスタです(^▽^)o
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夏休み中のランチに作ったところ家族から好評だったので、覚え書きとしてレシピアップしました(*'▽'*)♪

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材料

2人分
  • 乾燥パスタ(カッペリーニ0.9mm) 180g
  • トマト 1個
  • ◎ポン酢しょうゆ 大さじ4
  • ◎オリーブ油 大さじ2.5〜3
  • ◎こしょう 少量
  • 大葉 4~5枚
  • (お好みで)しらす 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを角切り、大葉を千切りにしておきます。

  2. 2

    ボウルにトマト、大葉、◎の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。

    • ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを袋の表示通りに茹でてからザルにあけ、冷水で洗った後、①のボウルに加えて軽く混ぜ合わせます。

    • ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    器に取り分け、お好みで大葉、しらす等を加えたら完成です♪

    • ランチに★トマトと大葉の冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

※パスタは細めのものを使用してください。カッペリーニ（0.9ｍｍ）がおすすめです♪
※お好みで千切りのミョウガを加えても◎◎

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2021/08/07 02:57に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 しらす トマト

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