超簡単☆オレガノ風味トマトポテトグラタン
あけぼしたびと @AkeBoshi
たっぷりトマトに揚げたポテトを入れてさっぱりオレガノ風味のトマトポテトグラタン♪♪♪絡めたトマトが爽やかな味わいです！
このレシピの生い立ち
家にあった物シリーズ始めちゃいます♪♪♪じゃがいもとトマト缶があったのでトマトポテトグラタンにしました！意外な組み合わせにびっくりですが激うまですよ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜
超簡単☆オレガノ風味トマトポテトグラタン
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作り方
- 1
じゃがいもを乱切りの一口大に切って油で揚げます。
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- 2
油を切ります。
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- 3
ウインナーを薄く切って炒めます。
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- 4
トマト缶を入れます。
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- 5
オレガノを入れます。
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- 6
ケチャップと中濃ソースを入れます。
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- 7
ガーリックパウダーを入れます。
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- 8
砂糖を入れます。
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- 9
塩を入れます。
-
- 10
揚げたじゃがいもを入れます。
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- 11
軽く煮詰めたら約10分間おいて味を染み込ませます。
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- 12
二等分にしてピザ用とろけるチーズをかけてトースターで焼きます。
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- 13
トースターでこんがり焼けたらパセリを振ってさっぱりオレガノ風味のトマトポテトグラタンのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは一口大の乱切りにして揚げます。乱切りの方が切り口の断面が大きく味が染み込みやすいです。材料を入れたら軽く煮詰めます。煮詰めてトマトの酸味を飛ばしオレガノの風味を染み込ませます。煮たら少し置いてチーズをかけてこんがり焼きます。
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