さつまいもを炊飯器に入れ、3分の2辺りまで水を入れ、早炊機能を使い、スイッチをオンする。

バターを600wで30秒加熱する。

卵を小皿に割入れ、もう1つのお皿に5分の1くらいと分けて置いておく。

蒸し上がったさつまいもの皮を剥き、すりおろし器でボールにさつまいもを擦る。

ボールに5分の4の卵と溶かしバターと砂糖とバニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。

アルミホイルに種を盛る。

残して置いた、5分の1の卵をアルミホイルのポテトに塗る。

オーブンで焼く。