簡単に♪おにぎり油味噌（あんだんすー）
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
昔から沖縄では定番の、おにぎりの具です
ご飯に乗っけて食べたり、野菜と炒めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沖縄の郷土料理で、亡き父が好きなので
亡き母が良く作っていました(*^^*)
私流に作ってみました
※此方のレシピは、以前活動中に
upしていたレシピです
簡単に♪おにぎり油味噌（あんだんすー）
昔から沖縄では定番の、おにぎりの具です
ご飯に乗っけて食べたり、野菜と炒めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沖縄の郷土料理で、亡き父が好きなので
亡き母が良く作っていました(*^^*)
私流に作ってみました
※此方のレシピは、以前活動中に
upしていたレシピです
作り方
- 1
三枚肉を、たっぷりのお湯で茹でる
(お箸が刺さるくらい) - 2
三枚肉が柔らかくなったら、ザルに取り冷まし小さめに切る
フライパンに少し多めの油を入れ、弱火で軽く炒める - 3
☆の調味料を入れ、味噌ダレが馴染むまで炒めたら出来上がり～
※油はねにご注意下さい。お箸やスプーンで混ぜながら炒めると○ -
- 4
△TOP写真は、以前活動中にupしていた多めレシピの写真です
此方の写真は、今回の作りやすい分量で作った写真です -
- 5
△密閉容器で保存して下さいね
△冷凍保存も出来るようですが、その場合は消費しやすい分量を小分けしてから頂いて下さい。 -
- 6
R4,1,8油味噌の人気検索でTOP1位になりました~♪
覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました♡ -
コツ・ポイント
△豚バラブロック(三枚肉)は、え━(*´・д・)━!!!
高～いという方は、豚バラスライスやシーチキンでも出来ますが、やっぱり三枚肉が美味しいです
△豚バラスライスをお使いの場合は、工程4・5をご覧下さい
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