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ゴーヤとぶなしめじのエスニック和え
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ゴーヤとぶなしめじのエスニック和え-レシピのメイン写真

ゴーヤとぶなしめじのエスニック和え

ヘルスパkaho
ヘルスパkaho @cook_40359882

エスニック料理は得意料理です。何か一工夫加えた副菜を作りたい時におすすめ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを上手に使ったレシピを作りたくて、夏にもぴったりな料理を作りたくて

エスニック料理は得意料理です。何か一工夫加えた副菜を作りたい時におすすめ！
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エスニック料理は得意料理です。何か一工夫加えた副菜を作りたい時におすすめ！
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材料

2人分
  • ゴーヤ 好きなだけ
  • 塩 小さじ1/2
  • ぶなしめじ 半パック
  • ディル 好きなだけ
  • ナンプラー ひとかけまわし
  • レモン果汁 レモン1/4
  • ホワイトペッパー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ適当に切ってを塩で塩揉みして苦味をとる

  2. 2

    ぶなしめじをさっと下茹で

  3. 3

    1.2に調味料を全て入れる

  4. 4

    ディルで和えたら完成！

コツ・ポイント

塩抜きしたゴーヤの塩気をしっかりとること

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ヘルスパkaho
ヘルスパkaho @cook_40359882
2021/08/08 20:15に公開
分量はちょー適当☆でもすごく簡単で美味しくスパイシーななかなか味わったことのない創作料理を提供します！#ヴィーガン料理#アレンジレシピ#リメイクレシピ#創作料理#スパイス料理#簡単レシピ
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このレシピのキーワード

エスニック ゴーヤ ぶなしめじ ディル

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