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超簡単❕大根のステーキ
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超簡単❕大根のステーキ-レシピのメイン写真

超簡単❕大根のステーキ

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

大根を使った、超簡単!時短!お手軽レシピです♪
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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
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材料

5人前
  • 大根 10㎝
  • 大根の葉っぱ 適量
  • かつおだし 大さじ2
  • 水 850㏄
  • バター 20g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1㎝の輪切りに切る。大根と葉をそれぞれ5分間茹でる。

  2. 2

    鍋に輪切りの大根と、水、かつおだしを入れ、5分煮る。

  3. 3

    フライパンに油と②を入れて中火にかけ、大根に焦げ目を付ける。火を止めて、バターとしょうゆを入れて風味を付ける。

  4. 4

    ③をお皿に盛り付け、大根の葉をみじん切りにして、振りかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

・①大根は中心が柔らかくなるまで茹でてください。

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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
2021/08/16 06:59に公開
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内
魚沼のうまいはココにある!JA魚沼が運営する公式COOKPAD!JA魚沼管内(魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口)のうんめぇレシピを大公開!魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消&国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2~JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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ステーキ 大根 大根の葉 バター

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