じゃがいもを５つ用意して、皮を剥き薄く切っていきます。そして、電子レンジで6分入れてほぐします。

ボールにほぐしたじゃがいもを入れて、木の棒でほぐしバターをのせてまた、2分くらい電子レンジに入れます。

玉ねぎを4分の1用意したらみじん切りにします。そしたら、じゃがいもの混ぜます。

ここからは、天ぷらと同じ要領で、卵、小麦粉、衣をつけます。

そしたら、油を温めて、肉なしコロッケを入れます。軽く焦げ目がついたら出来上がり。