はじめに動画を見てね。
https://youtu.be/IDF1rGQumcc

スタンドミキサーで手軽に作ります。無い方は、手で混ぜて作ってください。

室温に戻した無塩バターをスタンドミキサーに入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。

グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えて、全体がもったりするまでよく混ぜる。

ボウルを取り外す。薄力粉を少しずつ加え、粉っぽさがなるまで、ヘラでさっくり混ぜる。

生地をラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。

生地を麺棒で5mmの厚さに伸ばす。（生地を、広げたラップで挟むと伸ばしやすい。）

型抜きする。生地がだれてきたら、その都度冷蔵庫で冷やしてください。

170°Cに予熱したオーブンで20分焼く。

完成！