かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切って茹でる。
火が通ったらゆでこぼし、熱いうちに潰す。

1にクリームチーズを加えて混ぜる。

パンはめん棒や菜箸で軽く平らにしておく。

ラップの上に3を乗せ、端を5mmほど残して2を塗る。
端からくるくると巻き、しばらく馴染ませたら食べやすい大きさに切る。