甘辛挽肉とマッシュルームのピザ♪

うさくまキッチン
うさくまキッチン @cook_40308620

よく行くピザ屋さんの大好きなピザ。真似っこできるかな?と作ってみました!
このレシピの生い立ち
娘の大好物のピザをおうちで食べたい!とのリクエストに応えました。

甘辛挽肉とマッシュルームのピザ♪

よく行くピザ屋さんの大好きなピザ。真似っこできるかな?と作ってみました!
このレシピの生い立ち
娘の大好物のピザをおうちで食べたい!とのリクエストに応えました。

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材料

2枚分
  1. お好きなピザ生地 2枚分
  2. 合い挽き肉 340g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. にんにく 1片
  11. 胡椒 適宜
  12. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かず、合い挽き肉を炒める。この時、なるべく触らず少し焦げ目を付けるようにする。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくを加えて更に炒める。

  3. 3

    酒、みりん、醤油、砂糖を加えて少し煮立ったら完成!

  4. 4

    ピザ生地の上にケチャップとマヨネーズを混ぜたものを塗り、③を載せてマッシュルームも載せる。

  5. 5

    最後にピザチーズを載せて、250度のオーブンで15分焼く。(焦げやすいので最後の5分はアルミを被せてください)

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