焼きうどん♪
しし唐の香りが食欲そそる夏焼きうどん♪
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茹で麺はザルに入れて水を通しほぐしておく
ソーセージは半分に切る
キャベツは1㌢幅の細切り
長ねぎ、しし唐は斜め細切りにする
フライパンに油を熱してキャベツ、長ねぎ、しし唐、ソーセージの順に具材を炒め
塩こしょうをする
具材がしんなりしたら
うどんと水を入れてほぐしながら炒める
全体に馴染んで水気が無くなったら
しょうゆを回し入れ混ぜ合わせて出来上がり
皿に盛る
好みで紅生姜、青海苔、おかか等を添える
勿論、ソースでもOK
両方混ぜてもでもOK♪
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