とっても簡単☆油揚げの卵とじ丼

Name: とっても簡単☆油揚げの卵とじ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; 砂糖 小さじ2; 麺つゆ 大さじ1; かつおだしの素 小さじ1; 卵 1個; 青ねぎ 少々

まーちゃん @cook_40296489

冷蔵後の中に残っていた油揚げを卵でとじただけの、とっても簡単な丼です。ランチメニューに最適です。
このレシピの生い立ち
油揚げを甘めに煮て、卵でとじて丼にしました。とっても簡単！でも、とっても美味しい1品です。

とっても簡単☆油揚げの卵とじ丼

まーちゃん @cook_40296489

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

油揚げ 1枚
砂糖小さじ2
麺つゆ大さじ1
かつおだしの素小さじ1
卵 1個
青ねぎ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

油揚げは、さっと湯通しして油抜きして、短冊切りにする。
2

鍋に、水、かつおだしの素、麺つゆ、砂糖を入れて、油揚げをさっと煮る。
3

卵でとじて、ご飯の上に盛る。
4

青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

油揚げと卵だけで、とっても簡単にできる丼です。甘めにすると美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まーちゃん @cook_40296489

2021/08/06 07:36に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

丼卵とじ卵油揚げ青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ