葉っぱや☆ブーケレタスときゅうりの和え物

Name: 葉っぱや☆ブーケレタスときゅうりの和え物
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブーケレタス 1/2個; きゅうり 1本; 玉ねぎ 1/2個; パプリカ 1/2個; すしのこ(市販) 75ｇ; にんにく 適量(チューブで2ｃｍくらい); 唐辛子 適量; ごま 適量

☆葉っぱやさん @cook_40457287

暑い日にもさっぱりと食べられる和え物です！シャキシャキ食感が病みつきに♪
このレシピの生い立ち
ブーケレタスをいつもと違う食べ方がしたくて考えたレシピです！
ブーケレタスがシャキシャキ食感の野菜たちと相性が良く、お箸が止まらない一品になりました☆
ぜひお試しください(^^♪

葉っぱや☆ブーケレタスときゅうりの和え物

☆葉っぱやさん @cook_40457287

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材料

4人前

ブーケレタス 1/2個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
すしのこ(市販) 75ｇ
にんにく適量(チューブで2ｃｍくらい)
唐辛子適量
ごま適量

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作り方

1

ブーケレタスを軽く洗い、食べやすい大きさにちぎる。
2

きゅうり、玉ねぎ、パプリカを細切りにする。
3

ボウルに全ての野菜を入れて、すしのこ、にんにく、唐辛子を入れ和える。(すしのこが溶けて、全体が馴染むように混ぜ合わせる)
4

お皿に盛り合わせて、ごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

すっぱい味と辛い味が食欲をそそります(*'▽')
今回は春玉ねぎを使用していますが、普段の玉ねぎを使用する際は、水にさらした方がおすすめです！

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つくれぽ

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☆葉っぱやさん @cook_40457287

2021/08/09 04:23に公開

葉っぱやのブーケレタスと糸三つ葉のレシピのご案内です。水耕栽培で栽培をしている　見た目も可愛らくふわふわでシャキシャキしたブーケレタスの無限大の可能性を秘めたレシピたちです。β-カロテンが普通のレタスよりも約5倍も入っており栄養満点☆苦みが少なくクセがないの野菜が苦手な方や若男女問わず好評頂いてます(*´ω｀)ぜひ見て行ってください☆https://happaya.co.jp/

このレシピのキーワード

あえものレタスキュウリパプリカにんにくゴマ玉ねぎトウガラシ

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