BBQで作るチーズバーガー

Cola1976
Cola1976 @cook_40417725

シンプルで簡単なバーベキューレシピです
Kevin’s English roomのYouTube動画を参考にしました!
このレシピの生い立ち
5年間滞在していたアメリカの料理が恋しくなり作りました。
アメリカで人気のハンバーガー店 In-N-OutやFive Guysに負けない美味しさです!
子供達に大人気!

BBQで作るチーズバーガー

シンプルで簡単なバーベキューレシピです
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このレシピの生い立ち
5年間滞在していたアメリカの料理が恋しくなり作りました。
アメリカで人気のハンバーガー店 In-N-OutやFive Guysに負けない美味しさです!
子供達に大人気!

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材料

4人分
  1. 牛豚合挽き肉 400g
  2. バンズ 4つ
  3. バター 適量
  4. 溶ろけるチーズ 4枚
  5. トマト 1個
  6. レタス 4枚
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. マヨネーズ 大さじ4
  10. マスタード 大さじ4
  11. ダイスピクルス 大さじ5
  12. 適量
  13. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トマトと玉ねぎを輪切りに切る

  2. 2

    ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ダイスピクルスを混ぜ合わせソースを作っておく

  3. 3

    挽き肉を100gずつ丸めた後、皿などで潰して平たくする

  4. 4

    3に塩・コショウを適量振りかける(わりとかけての大丈夫!)

  5. 5

    バーベキューグリルに平たくした挽き肉(ハンバーグ)とバンズを乗せる

  6. 6

    ハンバーグの下側がこんがり焼けたらひっくり返す。バンズは焦げ目が付いたら火からはなし皿に乗せておく

  7. 7

    バンズ(下側)にバターを塗ってからソースをたっぷり塗り、レタス、トマト、玉ねぎを乗っける

  8. 8

    ハンバーグの両面がこんがり焼けたら溶ろけるチーズを乗せる

  9. 9

    チーズが溶ろけてきたらハンバーグをバンズに乗せ、上のバンズを乗っけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグの焼き加減は串を刺して肉汁が透明になったら出来上がり

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