◇マックfanに聞いたWチーズバーガー◇
ハンバーガーの簡単な作り方を私なりに工夫してみました♪ 手があまり汚れずにサッと作れますから急いでいても大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
月見バーガーやダブルチーズバーガーなど、何度かチャレンジした中で､ケチャップの入れる位置など、我が家のマックfanに聞いて、たどり着いたレシピです。まだまだファーストフードの店員さんたちの腕☆までは到底およびませんが、何とか作ってみました♪
◇マックfanに聞いたWチーズバーガー◇
ハンバーガーの簡単な作り方を私なりに工夫してみました♪ 手があまり汚れずにサッと作れますから急いでいても大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
月見バーガーやダブルチーズバーガーなど、何度かチャレンジした中で､ケチャップの入れる位置など、我が家のマックfanに聞いて、たどり着いたレシピです。まだまだファーストフードの店員さんたちの腕☆までは到底およびませんが、何とか作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしたら、耐熱容器に入れてラップはせず電子レンジに500㍗で40秒かけて、そのまま庫内に置いておく。
- 2
大きめのボウルにパン粉と牛乳をまぜ、卵をわり入れて溶くように菜箸でまぜます。お肉玉ねぎも加え味をつけ箸の先で良くまぜます
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- 3
大きいスプーンで４つに分けておきます。スプーンで少しずつすくって、フライパンに４つに広げて形を整えます。
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- 4
薄くのばしながら、バンズにおさまる円の大きさにしておきます。 焼いている間に、調味料等の後片づけなどしておきます。
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- 5
はじめは中火で３分、蓋をしてフライ返しなどで焼き加減を見て、写真くらいになっていたら返して、さらに２分ほどで火を消します
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- 6
バンズは食べる前に焼きます。お肉のパテは食べるまで蓋をしておいて、冷めていたら温めなおしてもOK☆庫内の温度が室温の場合
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- 7
１分～１分半温めると焦げないです☆上に乗せるバンズはパテなどを乗せ終えるまで、オーブントースターの庫内に戸をして置きます
- 8
今回はWチーズバーガーをめざしました♪ チーズとケチャップはトースターで焼き、とろけた所にパテレタス､またパテとバンズを
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- 9
自家製ピクルス用のきゅうりは以前に手に入ったのですが､なかなか出回らないものですので作れませんでしたが､トッピングに◎
- 10
実は私はフレッシュネスバーガーもfanでして、マフィンでトマトをトッピング真似てみました☆ダブルチーズバーガーにしました
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- 11
数もそうですけど、量もたくさんいる男の子のために、マフィン２個でチーズバーガーを２個作りました。2022/5/16朝食☆
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コツ・ポイント
ハンバーグというと、手についてべたべたになり、ハードルが高いですね(^-^; 今回は菜箸とおさじを使って､簡単に作れるようにと工夫してみました。
パテの焼き加減は､お肉の分量厚みにより時間を微妙に調整してください。
温めたり余熱で保温も愛情
つくれぽ
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