レンチン・万願寺唐辛子のキムチ和え

まま蔵
まま蔵 @prey2615

レンチンで簡単にもう一品。万願寺唐辛子の甘みを白菜キムチの旨味と刺激と一緒になって楽しめます。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした万願寺唐辛子をダイレクトに味わおう。

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レンチンで簡単にもう一品。万願寺唐辛子の甘みを白菜キムチの旨味と刺激と一緒になって楽しめます。
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材料

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子のヘタ部分を切り落とし、種のところに箸を刺してグルっと回して種を取る。

  2. 2

    これを耐熱容器に入れて軽くラップをして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。

  3. 3

    数ミリ〜1センチほどにカットして、刻んだ白菜キムチを加えてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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