人参グラッセ

Name: 人参グラッセ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; 塩 ひとつまみ; 有塩バター 10g; 水 140~150cc; 砂糖(上白糖) 大さじ1/2

「にんじんグラッセ」の人気検索でトップ10入りしました。
照りと甘さがやみつきの人参グラッセ♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせや、お弁当の隙間埋めに使うために作りました。

材料

【注意】
※鍋を揺らしながらからめて焦がさないようにする。
※小鍋で作ってます。

2021/09/29 06:09に公開

うみです。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。

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