冷めても柔らかい～鶏もも肉醤油煮

キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798

ご飯とかおつまみにも
冷めても柔らかい～
玉ねぎとか沢山入れることで
匂い消しと
柔らかさを演出
玉ねぎの甘さの香り～

このレシピの生い立ち
茄子とか一緒取れるから
美味しいです。
どんぶりにもつかえます～

茄子とかピーマンが美味しいので
もう少し出してもいいと
思います。

冷めても柔らかい～鶏もも肉醤油煮

や～たん食堂's cooksnap of when they made 冷めても柔らかい～鶏もも肉醤油煮.
キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798

ご飯とかおつまみにも
冷めても柔らかい～
玉ねぎとか沢山入れることで
匂い消しと
柔らかさを演出
玉ねぎの甘さの香り～

このレシピの生い立ち
茄子とか一緒取れるから
美味しいです。
どんぶりにもつかえます～

茄子とかピーマンが美味しいので
もう少し出してもいいと
思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4～5人分
  1. 鶏もも肉仕込み↓↓↓
  2. 鶏もも肉 450㌘
  3. 玉ねぎ大きい目1/4 100㌘
  4. 片栗粉 30㍉
  5. 胡椒 2ふり
  6. お酒 15㍉
  7. 塩 1㌘
  8. おろしにんにく 5㍉
  9. おろし生姜 1.25㍉
  10. ヤンニョム作り↓↓↓↓
  11. 醤油 30㍉
  12. オイスターソース 15㍉
  13. お酒 15㍉
  14. みりん 30㍉
  15. 砂糖 30㍉
  16. 胡椒 2ふり
  17. 野菜↓↓↓↓↓↓↓
  18. ピーマン 30㌘
  19. 茄子2こ 150㌘
  20. 茄子塩漬け(3ツマミぐらい) 1㌘
  21. 油~炒め用 30㍉
  22. ごま(最後用) 少し

作り方

  1. 1

    もも肉450㌘油を切り取り
    玉ねぎ細かくきり
    肉用味つけして
    もみ30秒して30分置きます

  2. 2

    ソースを作ります。

  3. 3

    茄子2本も切ります
    ピーマン写真忘れました！( ´∀`)
    ピーマン1こ食べやすく切ります

  4. 4

    油入れ熱々パンに
    お肉置く
    中火→中強火
    2分過ぎに裏返す。

    ソース、野菜入れ
    汁がどろっとなるまで炒める
    2分以内

  5. 5

    最後ごまをかけ
    完成です。

コツ・ポイント

#あまじょっぱい
#冷めでも柔らかい
#鶏もも肉
#醤油煮漬け
#どんぶり可能

しっかり裏を焼く。

油が油を引っ張るから
多め入れ途中で吸い込み
油を取りましょう！
レシピを編集
レポートを見る
共有
や～たん食堂's cooksnap of when they made 冷めても柔らかい～鶏もも肉醤油煮.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798
に公開
私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで～色々頑張りたいと思っておりま～す～✴️フォロー、いいね～つくれぽも～宜しくお願いします～いつも　ありがとうございます～( ´∀`)Instagramは　　kitchen_jyblogはアメバで　kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茗荷のタルタルサラダ
  2. 沖縄の風を感じたい　大人のポテサラ
  3. 暑い夏におしゃれなフルーツかき氷
  4. プレーンベーグル
  5. 嗚呼これこれ！舞茸のソテー
  1. モロヘイヤ、トマト、セロリのお味噌汁
  2. ぴえん　簡単　キャラ弁
  3. かぼちゃ丸々グラタン
  4. ☆わっぱ弁当生活231