パヴェ（pavé）
naaSUNU @cook_40294400
甘党さんはどハマりする(°_°)ブラジルスイーツ パヴェです♪今回はチョコ味♪
このレシピの生い立ち
初めてパヴェを食べた時衝撃でした(〃ω〃)どうしてもまた食べたくて、ポルトガル語で紹介してるレシピを翻訳し...作りました╰(*´︶`*)╯♡みなさんにも食べてもらいたいです♪
パヴェ（pavé）
甘党さんはどハマりする(°_°)ブラジルスイーツ パヴェです♪今回はチョコ味♪
このレシピの生い立ち
初めてパヴェを食べた時衝撃でした(〃ω〃)どうしてもまた食べたくて、ポルトガル語で紹介してるレシピを翻訳し...作りました╰(*´︶`*)╯♡みなさんにも食べてもらいたいです♪
アプリでひらく作り方
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ココアパウダー、グラニュー糖、コーンスターチを鍋に入れ軽く混ぜ合わせます！
- 2
そこに牛乳、マーガリンを入れて火にかける（手を止めずに混ぜ続けないと焦げます）かなりの時間混ぜます....
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- 3
とろっとしてきたら火を止め、生クリームを入れるます♪硬めのクリームの方が美味しいです。
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- 4
このチョコレートクリームは3層に分けて使用します!
- 5
今回はこのビスケット!ブラジルのお店で購入した硬めのビスケット!日本のマリービスケットよりも硬めになってます．
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- 6
深めの容器に、チョコレートクリーム、牛乳にさらっと通したビスケットを並べます♪
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- 7
もう1工程繰り返し最後にチョコレートクリームをかけて出来上がり♪
- 8
トッピングに生クリームでも良し♪チョコスプレーでも良し♪冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ブラジルスイーツは大体コップで計量して使うことが多いです。なので、１つのコップで計量したら、そのまま同じコップで測ります。今回コップの大きさは大体320mlが入るくらいの大きさのものを使用しました。
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