豚肉もやしニラ炒め

Name: 豚肉もやしニラ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れまたはバラ肉) ２００ｇ; もやし 1袋; ニラ １束; しょうが（orしょうがチューブ） 1かけをみじん切り（2㎝くらい）; 〇塩コショウ 少々; ★オイスターソース ６ｇ（小さじ１; ★料理酒 １５ｇ（大さじ１）; ★鶏ガラスープの素 2.5ｇ（小さじ１）; ★ごま油 ２ｇ（小さじ1/2）; ★ラー油 適量; サラダ油(炒め用) 適量

えみみ☆ @cook_40053017

簡単！美味しい！の料理が大すきです
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、忙しいとき、あと一品欲しいとき、お弁当にも、おすすめです。
我が家では、長男がひとりで料理できるよう、レシピメモを作っています。シンプルな工程、順番、わかりやすい文章を心掛けています。料理写真は長男作。家庭科の宿題で作成。

豚肉もやしニラ炒め

えみみ☆ @cook_40053017

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材料

4人分

豚肉(こま切れまたはバラ肉) ２００ｇ
もやし 1袋
ニラ１束
しょうが（orしょうがチューブ） 1かけをみじん切り（2㎝くらい）
〇塩コショウ少々
★オイスターソース６ｇ（小さじ１
★料理酒１５ｇ（大さじ１）
★鶏ガラスープの素 2.5ｇ（小さじ１）
★ごま油２ｇ（小さじ1/2）
★ラー油適量
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1

豚肉は5㎝くらいに切り、〇で下味をつける。
ニラも、5㎝くらいに切る。
2

★を混ぜ合わせる。
3

フライパンにサラダ油を炒めて熱し、強火で豚肉を焼く。
しょうがも、入れて軽く炒める。
もやしを入れて1分ほど焼く。
4
★を3のフライパンに入れて炒める。
ニラを入れてざっと炒める。
完成。

コツ・ポイント

家にあるお野菜へのアレンジOK

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つくれぽ

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えみみ☆ @cook_40053017

2021/08/20 01:47に公開

2012/08　MYキッチン開設　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡

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