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【激カンタン】本格的にグリーンカレー
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【激カンタン】本格的にグリーンカレー-レシピのメイン写真

【激カンタン】本格的にグリーンカレー

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

意外と簡単！！お鍋に入れるだけでグリーンカレーが完成♡安くて美味しくお店気分が味わえます！！
このレシピの生い立ち
カルディでグリーンペースト見つけて作ってみました

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【激カンタン】本格的にグリーンカレー

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

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材料

2人分
  1. 鶏肉 150g
  2. 茄子 1本
  3. 舞茸orしめじ 1/2
  4. パクチー(あれば) 3本
  5. 生姜 ひとかけ
  6. 白米 1.5合
  7. グリーンカレーペースト(ロイタイ) 1パック
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすいサイズに切り、茄子は輪切り、生姜はみじん切り、舞茸をほぐす、パクチーのみじん切りをする

  2. 2

    KALDIで購入したロイタイを使います♡

    • 【激カンタン】本格的にグリーンカレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入れ1分程煮込み、沸騰させる

    • 【激カンタン】本格的にグリーンカレー作り方3写真
  4. 4

    1を全て入れて7分〜10分ほど煮込む※鶏肉に火が通ればOK♡

    • 【激カンタン】本格的にグリーンカレー作り方4写真
  5. 5

    炊きたての白米にグリーンカレーをかければ完成！！※パクチーがあれば添える

    • 【激カンタン】本格的にグリーンカレー作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉に火が通ればOK！

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/08/22 02:23に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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