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[卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー
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[卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー-レシピのメイン写真

[卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー

わかぷく
わかぷく @cook_40117351

さくさくほっこりする味。卵.乳.小麦不使用を疑ってしまいます。ふと食べたくなる味…そんなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
病院でアレルギーをもつ子どもたちにと考えたレシピ。
何度も試作をしてサクサクの美味しいクッキーに辿り着きました!

さくさくほっこりする味。卵.乳.小麦不使用を疑ってしまいます。ふと食べたくなる味…そんなクッキーです♡
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何度も試作をしてサクサクの美味しいクッキーに辿り着きました!

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[卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー

わかぷく
わかぷく @cook_40117351

さくさくほっこりする味。卵.乳.小麦不使用を疑ってしまいます。ふと食べたくなる味…そんなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
病院でアレルギーをもつ子どもたちにと考えたレシピ。
何度も試作をしてサクサクの美味しいクッキーに辿り着きました!

さくさくほっこりする味。卵.乳.小麦不使用を疑ってしまいます。ふと食べたくなる味…そんなクッキーです♡
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材料

鉄板一枚分
  1. ○米粉 35g
  2. ○粉糖 12〜15g
  3. ○きな粉 3g
  4. オリーブオイル 18〜20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    ○をふるいにかけ同じボールに合わせておく。

    • [卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー作り方2写真
  3. 3

    ②にオリーブオイルを入れてまとまったらOK。
    (まとまらない場合は少しずつオリーブオイルを足してください…)

    • [卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    あとは厚さ4〜5ミリに伸ばし好きな型で抜き170度で8〜9分焼く。

    • [卵.乳.小麦]不使用!きな粉クッキー作り方4写真
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わかぷく
わかぷく @cook_40117351
2021/08/22 01:27に公開
お菓子作りが好きです!
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