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ひき肉でシシカバブ
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ひき肉でシシカバブ-レシピのメイン写真

ひき肉でシシカバブ

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材料

3~
  • 合びき肉 300g
  • ★味噌 大1
  • ★にんにくすりおろし 1かけ
  • ★カレースパイス(クミン・ガラムマサラ・ナツメグ、カレー粉) あるものをお好みで
  • ★塩・こしょう、酒 適宜、大1
  • 卵 小1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • ピーマン・大葉・椎茸 1個・5枚・1枚
  • ☆片栗粉 大1
  • ケチャップ、粒マスタ お好みで
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作り方

  1. 1

    冷やしたボールに ひき肉と野菜(※夏は大葉やピーマンオススメ、玉ねぎ定番)

    • ひき肉でシシカバブ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉のところに調味料やカレースパイスア、野菜に片栗粉(繋ぎ)。
    それそれに混ぜ➡全体を

    • ひき肉でシシカバブ作り方2写真
  3. 3

    時間があれば、たね混ぜて、ラップに包んで冷蔵庫で休ませ

  4. 4

    今回16等分、小さめソーセージみたいに長細く整え焼き焼きました

    • ひき肉でシシカバブ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜も少な目、カレースパイス効かせて・・

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2021/08/18 10:35に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 しいたけ ピーマン スパイス 卵 酒 カレー粉 クミン 味噌 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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