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ビーツパウダーのパンナコッタ
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ビーツパウダーのパンナコッタ-レシピのメイン写真

ビーツパウダーのパンナコッタ

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

「真っ赤な野菜 ビーツパウダー」を、可愛らしいピンク色のパンナコッタに♪
【アンバサダー様考案レシピ】
このレシピの生い立ち
ビーツパウダーアンバサダー様が簡単に作れるスイーツレシピを提供してくださいました♪
(真っ赤な野菜 ビーツパウダー使用)

「真っ赤な野菜 ビーツパウダー」を、可愛らしいピンク色のパンナコッタに♪
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材料

4個分
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 100ml
  • きび砂糖 大さじ2
  • バニラビーンズ 5㎝くらい
  • 粉ゼラチン 5g
  • ビーツパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳、生クリーム、きび砂糖、ビーツパウダーを入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰直前で火を止めて、バニラビーンズ、粉ゼラチンを加えて混ぜる。

  3. 3

    氷水を入れたボールに工程1の小鍋をつけて混ぜながら粗熱を取る。

  4. 4

    粗熱が取れてとろっとしてきたら、器に入れて、冷蔵庫で生地が固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

今回は香りづけにバニラビーンズを使用していますが、バニラビーンズの代わりに、バニラエキストラクトやバニラエッセンスでも代用可能です。

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2021/08/20 05:40に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社HP:http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon):https://www.amazon.co.jp/*レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ ビーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 バニラビ ンズ

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