かぼちゃはサランラップを軽く巻き、600wの電子レンジで3分ほど
加熱する。

かぼちゃがある程度柔らかくなったら、5mm程の厚さに切る。

オリーブオイルをしいたフライパンにかぼちゃをいれ、中火で焼き目をつけ、蓋をして柔らかくなるまで１０分ほど弱火にかける。

かぼちゃ全体に火が通ったら、【合わせ調味料】をすべて鍋に入れ、火を止めて混ぜ合わせる。

器にもって完成！