HMで 南瓜とナスの惣菜パン風

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ホットケーキミックスを使えば気軽に惣菜パン風が作れます。お好きな具材でどうぞ~

このレシピの生い立ち
緩めの生地で総菜パンっぽくできたら、楽だな~と思って。

HMで 南瓜とナスの惣菜パン風

ホットケーキミックスを使えば気軽に惣菜パン風が作れます。お好きな具材でどうぞ~

このレシピの生い立ち
緩めの生地で総菜パンっぽくできたら、楽だな~と思って。

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材料

6個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 1個
  4. 50cc
  5. ナス 2本
  6. 米油 大さじ1
  7. かぼちゃ 100g
  8. マヨネーズ 大さじ2くらい
  9. ピザ用チーズ 60gくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは7㎜くらいに切って耐熱皿に並べ、600wのレンジで2分加熱しておく。

  2. 2

    ナスは1cmくらいの輪切りにして水にさらす。
    水を切って蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。

     

  3. 3

    出てきた水分を捨て、米油を絡めておく。
    オーブンを180度に予熱開始。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて泡だて器でよく混ぜたら、

  5. 5

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。

  6. 6

    カップに生地を入れ

  7. 7

    ナスとかぼちゃを押し込むように入れる。

  8. 8

    180度のオーブンで15分焼く。

  9. 9

    取り出してチーズをのせ、マヨネーズをかける。

  10. 10

     180度のオーブンで3~4分焼く。チーズが溶けたら完成。

  11. 11

    アツアツをどうぞ。

  12. 12

    紙カップの作り方
    ID22034421

コツ・ポイント

野菜をあらかじめチンしておくことで、オーブンで焼いてもカサカサになったり焦げすぎたりしません。

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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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