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鰻ご飯
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鰻ご飯-レシピのメイン写真

鰻ご飯

ぷらんくとん
ぷらんくとん @cook_40317364

胡瓜を混ぜたらサッパリご飯になりました。
このレシピの生い立ち
鰻重とは違ったご飯ものにしたくて作りました。

胡瓜を混ぜたらサッパリご飯になりました。
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鰻重とは違ったご飯ものにしたくて作りました。

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ぷらんくとん
ぷらんくとん @cook_40317364

胡瓜を混ぜたらサッパリご飯になりました。
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材料

二人分
  • 人参 50g
  • 胡瓜 100g
  • ミョウガ 適宜
  • ご飯 400g
  • 鰻 150g
  • タレ 適量
  • 山椒 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    人参を胡瓜を角切りにします。
    ミョウガは適宜用意して下さい。

    • 鰻ご飯作り方1写真
  2. 2

    白ご飯に①の材料を酢漬けにしたものを混ぜます。

    • 鰻ご飯作り方2写真
  3. 3

    鰻を上にのせて、蒲焼きのタレをかけて山椒を振って出来上がり。

    • 鰻ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

野菜の切り方や大きさの工夫で食感も変わります。

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ぷらんくとん
ぷらんくとん @cook_40317364
2021/08/21 11:05に公開
主婦です。つくレポありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ご飯 うなぎ にんじん みょうが キュウリ 山椒

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