柚子七味で食べる！きのこの和風パスタ
きのこと小松菜の消費！
このレシピの生い立ち
パスタのバリエーションを増やしたく
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に塩辛いと感じるくらいの塩を入れ、1分前にセットしてパスタを茹で始める。同時に具を炒めます↓
- 2
サラダ油におろしにんにく、スライスした玉ねぎ、きのこ、小松菜を入れしんなりするまで炒める。●を混ぜ合わせておく。
- 3
茹で上がったパスタをフライパンに投入、●も入れ火にかけたまま1分くらい炒め合わせる。
- 4
柚子七味、なければ七味を振って完成！
コツ・ポイント
小松菜はもう茹でてあるやつを使う。きのこの量はおおよそで良いです。しめじ1袋の半分がだいたい50g。ポン酢はもしかしたらメーカーによって味の濃さが異なるかも？“生系”のポン酢はあっさりした仕上がりになりました。柚子七味とポン酢がベストマッチ
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