簡単クッキー☆プレーンにもできる！
材料四つですぐ出来る！
余ったら冷凍庫で保存！
このレシピの生い立ち
市松模様のクッキーが好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻す。
薄力粉は振るって、2等分にする。
※プレーンの方を気持ち多めで、片方にココアを混ぜる - 2
バターとグラニュー糖を泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
2等分にする。 - 3
2番にそれぞれ薄力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。※絶対に捏ねない
- 4
まとまったら、市松模様になる様に組み立てる。
ここで、焼かない分はラップに包んで冷凍する。
- 5
5～10mm幅で切ってクッキングシートに並べる。
170度に熱したオーブンで17分程焼く
※ - 6
焼けたら粗熱をとる
☆完成 - 7
«おまけ»
全部プレーンクッキーにする場合はココアを抜いて薄力粉を450ｇにする。
棒状で切っても、型抜きしてもＯＫ
コツ・ポイント
5の※
オーブンによって焼き加減は違うので様子を見ながら焼いてください。
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