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丸干しのオイル漬けピンチョス
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丸干しのオイル漬けピンチョス-レシピのメイン写真

丸干しのオイル漬けピンチョス

下園薩男商店
下園薩男商店 @cook_40299927

イワシ丸干しのオイル漬け「旅する丸干し」を使ったパーティーメニューレシピ!おうちでも手軽に♪
このレシピの生い立ち
オリーブとハーブのすっきり爽やかな味わいが特徴の「旅する丸干し プロヴァンス風」を使って、手軽にできるピンチョスに仕上げました。
すっきりな風味の中にしっかりとした味わいがぎゅっと詰まった丸干しが全体を引き締めてくれます♪

イワシ丸干しのオイル漬け「旅する丸干し」を使ったパーティーメニューレシピ!おうちでも手軽に♪
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すっきりな風味の中にしっかりとした味わいがぎゅっと詰まった丸干しが全体を引き締めてくれます♪

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下園薩男商店
下園薩男商店 @cook_40299927

イワシ丸干しのオイル漬け「旅する丸干し」を使ったパーティーメニューレシピ!おうちでも手軽に♪
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オリーブとハーブのすっきり爽やかな味わいが特徴の「旅する丸干し プロヴァンス風」を使って、手軽にできるピンチョスに仕上げました。
すっきりな風味の中にしっかりとした味わいがぎゅっと詰まった丸干しが全体を引き締めてくれます♪

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材料

4個分
  • 旅する丸干し プロヴァンス風 丸干し 2尾
  • 旅する丸干し プロヴァンス風 オリーブ 4個
  • ミニトマト 2個
  • ベビーチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    今回は「旅する丸干し プロヴァンス風」を使います。

    • 丸干しのオイル漬けピンチョス作り方1写真
  2. 2

    ベビーチーズとミニトマトを二等分に切ります。

  3. 3

    丸干しを半分に割きます。

  4. 4

    オリーブ→丸干し→ミニトマト→ベビーチーズの順に爪楊枝で刺します。

コツ・ポイント

丸干しを割くと、少し身が崩れやすくなるので、爪楊枝に刺すときは優しく持つと崩れません。

ベビーチーズをクリームチーズやモッツァレラチーズに代えても美味しいです♪

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下園薩男商店
下園薩男商店 @cook_40299927
2021/08/19 04:39に公開
創業昭和14年から鹿児島県北薩摩の港町阿久根市でイワシ丸干しを主に製造している下園薩男商店の商品を使ったレシピを集めました♪旅する焼エビや旅する丸干しなど人気の商品を使ったレシピを順次公開していきます!下園薩男商店オンラインショップ→https://maruboshi.thebase.in/
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このレシピのキーワード

ピンチョス ミニトマト オリーブ

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