ザックリ切ったジャガイモを耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ（600W）で10分ほど加熱。

薄切りにしたキュウリをポリ袋に入れて、塩を加えてかき混ぜておく。

魚肉ソーセージは斜めに薄切りに、軽く絞った白菜キムチは刻んでおく。

荒熱が取れたジャガイモに硬く絞ったキュウリ、魚肉ソーセージ、白菜キムチ、マヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がりです。