じゃがチーズ揚げ
クック84JSD2☆ @cook_40111364
中のチーズがとろーり、外のじゃがいもはサクッと美味しい！
このレシピの生い立ち
偏食の三兄弟が美味しい！！と言ってくれたメニューの覚え書きです。
じゃがチーズ揚げ
中のチーズがとろーり、外のじゃがいもはサクッと美味しい！
このレシピの生い立ち
偏食の三兄弟が美味しい！！と言ってくれたメニューの覚え書きです。
作り方
- 1
じゃがいもを切って水でさらす
- 2
じゃがいもを耐熱皿にのせ、濡らしたキッチンペーパーをその上においてラップをかけて8分レンジでチン
- 3
フォークで潰す
-
- 4
なめらかになったら、マーガリン大さじ1を入れ混ぜる
-
- 5
片栗粉大さじ２牛乳大さじ２を混ぜておく
-
- 6
５を4のジャガイモの中に2、3回にわけて入れ混ぜる。
- 7
手のひらサイズに丸め、中にとろけるチーズを入れる。
-
- 8
丸く包み形を整える
-
- 9
片栗粉を両面につける
娘が手伝ってくれました♪ -
- 10
170度の油で揚げる
-
- 11
両面に焼き色がついたら、醤油をたらし出来上がり
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