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定番の春雨中華サラダ
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定番の春雨中華サラダ-レシピのメイン写真

定番の春雨中華サラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

定番の春雨サラダ
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材料

  • 春雨(乾燥) 50g
  • きゅうり 1本
  • 薄切りハム 2〜3枚
  • 酢 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯
  • 炒りごま 適量
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥春雨を茹でて戻しておきます

    • 定番の春雨中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを細切りにして塩揉みします

    • 定番の春雨中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりの水気をしっかりと絞ります

    • 定番の春雨中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    茹でた春雨、きゅうり、細切りのハムを調味料で和えます
    お好みで一味唐辛子と炒りごま

    • 定番の春雨中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    冷やして完成

    • 定番の春雨中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・塩揉みしたきゅうりはしっかりと水気を絞る
・和えたら冷やす

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2021/08/22 11:29に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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中華春雨サラダ 春雨 キュウリ ハム

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