かぼちゃとクリームチーズのデザートサラダ
occo※ @cook_40296333
いつも煮物ばかりですが、とても大きなかぼちゃをいただきましたので、初めて半分デザートサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
記録用
かぼちゃとクリームチーズのデザートサラダ
いつも煮物ばかりですが、とても大きなかぼちゃをいただきましたので、初めて半分デザートサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
記録用
作り方
- 1
かぼちゃを4等分してたねとヘタを取り除く。
- 2
1をそのまま圧力鍋に入れて、水とバターを入れ圧力中で4分加圧し、ピンが下がるまで待つ。
- 3
ピンが下がったらかぼちゃをボールに取り出して、ざっくり潰していく。
- 4
そこにクリームチーズとナッツとはちみつを入れたら完成♬
コツ・ポイント
かぼちゃの甘さが十分なら、はちみつは入れなくても大丈夫です。冷やしても食べるとよりデザート感が出て美味しかったです。
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