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海鮮ポキ
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海鮮ポキ-レシピのメイン写真

海鮮ポキ

rizi
rizi @cook_40296427

ポキはサラダでも丼でも食べられる万能料理です。
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趣味で料理してます。

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材料

  • 生食用海産物 お好み量
  • わかめ お好み量
  • 乾燥春雨 44g
  • オニオンスライス 1/2個
  • いりゴマ 少々
  • 胡麻油 お好み量
  • ドレッシング お好み量
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作り方

  1. 1

    生食用海産物を一口サイズに切り、ビニール袋に入れ醤油(九州醤油お薦め)を加え冷蔵庫で1時間浸けます。

  2. 2

    ワカメを一口サイズに切ります。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、水にさらします。

  4. 4

    乾燥春雨を水で戻し、3~4等分位に切ります。

  5. 5

    器に下からワカメ→オニオンスライス→春雨→海産物の順に盛り付けます。

  6. 6

    海産物にいりゴマをかけ、全体にごま油をかけたら完成。

  7. 7

    食べるときにお好みのドレッシング等を追加でかけても良いです。

コツ・ポイント

#サラダ #魚 #刺身 #丼 #火を使わない

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rizi
rizi @cook_40296427
2021/10/20 22:08に公開
つくれぽ、ありがとうございます!m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止&保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/
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このレシピのキーワード

ポキ 春雨 ワカメ 玉ねぎ

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