あんパン

はちみつ梅子 @cook_40099711
生地はホームベーカリー、餡子は市販のものなので簡単です。
このレシピの生い立ち
レシピID:19262247 の生地で色々な菓子パンや惣菜パンを作っています。
作り方
- 1
生地作りは
レシピID:19262247 - 2
ベンチタイム終了後、生地を手のひらで押してガス抜きしながら円形に伸ばす。
- 3
真ん中にあんこを乗せて包み、綴じ目を下にして丸く整える。
- 4
40℃で30分程度2次発酵。
- 5
★をよく混ぜ合わせ、④の生地にしっかり塗り、真ん中にケシの実を散らす。
- 6
180℃で20〜25分焼く。
予熱ありの場合は、15〜20分。
焦げないように様子を見ながら焼く。 - 7
レシピID:19262247 の生地で作ったチョコレートパン
- 8
レシピID:19262247 の生地で作った さつまいもクリームパン
- 9
レシピID:19262247 の生地で作った惣菜パン
- 10
- 11
- 12
- 13
あんこをカスタードクリームに変えてクリームパン
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21970538









