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あんパン
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あんパン-レシピのメイン写真

あんパン

はちみつ梅子
はちみつ梅子 @cook_40099711

生地はホームベーカリー、餡子は市販のものなので簡単です。

このレシピの生い立ち
レシピID:19262247 の生地で色々な菓子パンや惣菜パンを作っています。

生地はホームベーカリー、餡子は市販のものなので簡単です。

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はちみつ梅子
はちみつ梅子 @cook_40099711

生地はホームベーカリー、餡子は市販のものなので簡単です。

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材料

  1. 生地材料は レシピID:19262247
  2. 市販のあんこ
  3. ケシの実 飾り分
  4. ★全卵 1個
  5. ★生乳 少々
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作り方

  1. 1

    生地作りは
    レシピID:19262247

  2. 2

    ベンチタイム終了後、生地を手のひらで押してガス抜きしながら円形に伸ばす。

  3. 3

    真ん中にあんこを乗せて包み、綴じ目を下にして丸く整える。

  4. 4

    40℃で30分程度2次発酵。

  5. 5

    ★をよく混ぜ合わせ、④の生地にしっかり塗り、真ん中にケシの実を散らす。

  6. 6

    180℃で20〜25分焼く。
    予熱ありの場合は、15〜20分。
    焦げないように様子を見ながら焼く。

  7. 7

    レシピID:19262247 の生地で作ったチョコレートパン

    • あんパン作り方7写真
  8. 8

    レシピID:19262247 の生地で作った さつまいもクリームパン

    • あんパン作り方8写真
  9. 9

    レシピID:19262247 の生地で作った惣菜パン

    • あんパン作り方9写真
  10. 10

    • あんパン作り方10写真
  11. 11

    • あんパン作り方11写真
  12. 12

    • あんパン作り方12写真
  13. 13

    あんこをカスタードクリームに変えてクリームパン

    • あんパン作り方13写真
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はちみつ梅子
はちみつ梅子 @cook_40099711
2021/08/29 07:13に公開
料理は嫌いではないので手間ひまかかるものも作りますが、時短!簡単!手抜き!でも美味しい料理を目指しています。パンやお菓子作りは流石に計量しますが、計量の必要の無いものは基本、主婦の勘で目分量です。最近ノンフライヤーを購入したので、ノンフライヤーレシピもアップしていこうと思ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21970538
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