パスタソースで鶏肉ズッキーニのチーズ焼き
市販のパスタソースのアレンジレシピです
カルボナーラ風のクリーミーなチーズ焼きで簡単！
余ったソースの消費にも便利◎
このレシピの生い立ち
パスタソースが何種類か余ってしまっていたので
家にあった材料と合わせて焼いてたところ
思った以上に美味しく出来ました◎
パスタソースで鶏肉ズッキーニのチーズ焼き
市販のパスタソースのアレンジレシピです
カルボナーラ風のクリーミーなチーズ焼きで簡単！
余ったソースの消費にも便利◎
このレシピの生い立ち
パスタソースが何種類か余ってしまっていたので
家にあった材料と合わせて焼いてたところ
思った以上に美味しく出来ました◎
作り方
- 1
鶏もも肉は小さめのぶつ切り
ズッキーニは1cmの輪切り
玉ねぎは薄切りにします -
- 2
フライパンに油をひき鶏肉を炒めます
全体的に火が通ったら白ワインを回しかけ蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします -
- 3
②を一旦取り出し、フライパンにバターと玉ねぎを加え鶏肉の旨味を吸わせるように軽く炒めます
-
- 4
玉ねぎが透き通るくらいになったら
火を止め、鶏肉を戻し塩胡椒、黒胡椒、パスタソースを加え良く混ぜ合わせます -
- 5
この時少し味見をしてみて
もし薄いようなら顆粒コンソメ少々
濃いようなら牛乳や豆乳で伸ばして
調整してみて下さい - 6
④を耐熱容器に入れます
ズッキーニを上に並べマキシマムを満遍なくかけ、チーズを全体的に乗せます -
- 7
⑥を200度のオーブンかトースターで10〜15分ほど焼いてチーズに焦げ目が付けばOK！
パセリを散らして完成です！ -
- 8
中はアヒージョの様に旨味たっぷりのスープが溢れてますので
パン等につけて頂いても美味しいです◎ -
- 9
ワタシが今回使用したパスタソースは「オーマイの濃厚カルボナーラ」です！参考にしてみて下さいね
-
- 10
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コツ・ポイント
炒めて和えて焼くだけの簡単レシピです！
ホワイトソースを使用してないので低糖質なのも◎
使用するパスタソースを変えればまた全然違う味を楽しめますよ
しめじや椎茸などきのこ類を入れても美味しいと思います
お酒のおつまみにもピッタリ
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yokof46578 -
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