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約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン
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約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン-レシピのメイン写真

約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

サクッとした食感のパン生地の中からはジューシーなウィンナーが出てくるお惣菜パンの塩パンです♪
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材料

6個分
  1. 【パン生地】
  2. 強力粉 140g
  3. 薄力粉 60g
  4. ドライイースト 4g
  5. 砂糖 15g
  6. 塩 4g
  7. バターまたはマーガリン 10g
  8. 水 120g
  9. 【具材】
  10. バターまたはマーガリン 30g
  11. ウィンナー 6本
  12. 【仕上げ】
  13. 溶かしバターまたはマーガリン 10g
  14. 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    【パン生地】
    耐熱容器に砂糖.水を入れて、レンジ600w30秒加熱する。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方1写真
  2. 2

    ドライイースト.強力粉100g加えてダマが残らないようにスプーンでよく混ぜる。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方2写真
  3. 3

    残りの強力粉.薄力粉.塩.バターを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方3写真
  4. 4

    台に出して手のひらで押すように捏ねる。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に生地を戻してレンジ600w20秒加熱する。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方5写真
  6. 6

    台に打ち粉(強力粉)をし、生地を6分割する。三角形にのばし全体にバターを塗り手前にウィンナーをのせる。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方6写真
  7. 7

    手前からクルクル巻いてとじめを下にしたら、天板にのせてラップや濡れ布巾をかけて温かい場所で10分発酵させる。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方7写真
  8. 8

    表面に溶かしバターを塗り、岩塩を振ってから予熱したオーブン210℃10〜15分加熱する。

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方8写真
  9. 9

    パン生地カリッと♡ジュワッっとウィンナーが美味しい♪

    • 約30分で♡不思議パンのウィンナー塩パン作り方9写真

コツ・ポイント

☆ウィンナーのかわりにベーコンやハムなどでも美味しく作れます。
一緒にマヨネーズや粒マスタードを入れると、さらに美味しい!

☆作り方1〜5まではホームベーカリーでも作業していただけます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/09/05 01:05に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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