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鮭とじゃが芋のバター醤油炒め
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鮭とじゃが芋のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

鮭とじゃが芋のバター醤油炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎炒めるだけの簡単レシピ♪
◎鮭とじゃが芋のごはんがすすむおかず♪
◎バター醤油の香りがたまらない♪
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鮭とじゃが芋のバター醤油炒め

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材料

2〜3人分
  • 鮭 2切れ
  • じゃが芋 2個
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 油 適量
  • 〈A〉
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • すりおろしにんにく 1/2片分
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。水を切って耐熱容器に入れふわっとラップをし600W3〜4分加熱する。

    • 鮭とじゃが芋のバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    鮭は表面についている水分をキッチンペーパーで拭き取る。一口大に切る。塩・黒コショウをふり下味をつける。

    • 鮭とじゃが芋のバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、鮭を中火で炒める。表面がきつね色になってきたらじゃが芋を加えて炒める。

    • 鮭とじゃが芋のバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    鮭に火が通って、じゃが芋に焼き目がついたら、Aを加えて全体を炒め合わる。

    • 鮭とじゃが芋のバター醤油炒め作り方4写真
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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2021/08/27 09:23に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 じゃがいも バター

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