ビニール袋に肉・合わせ調味料・にんにく・生姜チューブを入れて、よく揉む。
５分くらいつけておく

お肉を浸けている間に、玉ねぎを厚さ５mmくらいに切る。
キャベツをスライサーで千切りにする。

フライパンを強火で熱して、サラダ油を入れる。油が全体に広がったら火を中火にしてお肉を入れる。

お肉の色が白っぽくなったら玉ねぎ追加。
玉ねぎが透明になって、お肉に赤い部分がなくなったらお皿に移す。

お皿に千切りキャベツを添えて出来上がり！
トマトやマヨネーズを添えても良いです。